时间：2025-07-09 05:02:33 来源：泪干肠断网 作者：焦点 阅读：299次

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食材明细

• 猪蹄1只
• 金桔250克
• 青蒜4根
• 姜一块
• 白糖少许
• 盐适量
• 鸡精少许
• 蚝油少许
• 泡椒6个

桔香酸辣猪蹄的做法详细步骤第1步
猪蹄洗干净好放入大锅中，放入超过猪蹄10公分左右的酸辣清水，放姜、猪蹄盐、桔香炖到猪皮手指能掐得动就可以了，酸辣记住要赶紧捞出来，猪蹄不能泡在热汤里！桔香
蒜头辣椒切段备用。酸辣第2步
这是猪蹄金桔。
从中间切开两段，桔香记住不是酸辣两半哦！第3步
锅中放油，猪蹄下辣椒、桔香蒜头、酸辣炒匀，猪蹄再放入盐、生抽、加点老抽、蚝油、鸡精。
再下金桔。第4步
下猪蹄、糖、最后放入蒜叶子，炒匀即可。
也可以倒在平底锅里，放在电磁炉上吃干锅。桔香酸辣猪蹄的做法小贴士注意：猪蹄在用水煮的时候小心别煮过了！那样猪蹄就没味道了！桔香酸辣猪蹄的营养分析

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(责任编辑：探索)

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